วิธีการทำไก่ปลอมของพี่จีนนั้นชั่งแยบยล มีการใช้สารเคมีมากมายในการทำ มีทั้ง เมลามีน นมเทียม สีปรุงอาหารเคมี เครื่องเทศเคมีถ้าสูดเข้าไปคุณจะไม่ได้กลิ่นอะไรเลย ซอสเห็ดป่า ผงเนื้อนุ่ม น้ำยาล้างห้องน้ำ กุ้งเน่า เกลือ พริกไท น้ำมันงาปลอมหอมๆ น้ำมันพืชเก่าๆในการทอด
http://www.baabinz.com/53310/